Zalmsteak in folie
Voor 1 portie
Calorieën: 554 kcal per portie
Ingrediënten
- 1 zalmsteak
- Zout
- Witte peper
- Sap van 1 citroen
- 1 eetlepel koolzaadolie
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 wortel
- ½ pompelmoes
- Dille
Methode
- De oven voorverwarmen op 220°C.
- De ui en de knoflook in twee snijden.
- De wortel in stukjes snijden.
- De pompelmoes pellen en in partjes snijden.
- 1 stuk aluminiumfolie inwrijven met olie.
- De zalm kruiden met zout, peper, en citroensap en op de aluminiumfolie zetten.
- De wortelen, ui, knoflook, en pompelmoes bovenop de vis leggen.
- De folie dichtdoen en het pakketje zo'n 15 minuten bakken.
Dit recept is opgesteld door een voedingsspecialist.
Woordenlijst