Reis mit Putenfleisch

Reis mit Putenfleisch Abbildung

1 Portion         

Kalorien: 347 kcal pro Portion

Zutaten

  • 50 g Zwiebeln
  • 100 g Putenbrust
  • Paprikapulver
  • Kümmelsamen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 EL Öl
  • 100 g Reis
  • 120 ml Wasser
  • Salz
  • 2 EL geriebener Parmesankäse

Zubereitung

  1. Die Putenbrust würfelig schneiden.
  2. Die Zwiebeln klein hacken und in Öl anbraten.
  3. Die Fleischwürfel dazugeben, anrösten, mit Paprikapulver abschmecken und Wasser hinzufügen.
  4. Salz, Kümmelsamen und Lorbeerblatt dazugeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  5. Den Reis in 120 ml Wasser kochen.
  6. Den Reis mit dem Fleisch vermengen und einige Minuten lang stehen lassen.
  7. Den Parmesankäse vor dem Servieren in den Reis und die Fleischmischung einrühren.

Dieses Rezept wurde von einem/einer Ernährungswissenschaftler/in entwickelt.

Glossar