Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen Abbildung

1 Portion

Kalorien: 376 kcal pro Portion

Zutaten

  • 60 g Faschiertes vom Rind
  • 60 g fettarmer Topfen
  • ½ trockenes Weißbrot
  • Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran
  • 1 TL Rapsöl

Zubereitung

  1. Das Weißbrot in warmem Wasser einweichen und flach drücken.
  2. Das Faschierte mit dem Topfen und dem Weißbrot vermengen.
  3. Der Mischung Kräuter, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel hinzugeben, bis diese eine formbare Masse ergibt.
  4. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
  5. Aus der Mischung Laibchen formen und braten.

Dieses Rezept wurde von einem/einer Ernährungswissenschaftler/in entwickelt.

Glossar