Kartoffellaibchen mit Käse

Kartoffellaibchen mit Käse Abbildung

1 Portion

Kalorien: 399 kcal pro Portion

Zutaten

  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 TL Magertopfen
  • 1 Ei
  • 40 g Käse (z. B. Emmentaler Käse)
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Kartoffeln kochen, schälen und pürieren.
  3. Gut mit dem Topfen, dem klein gehackten Schnittlauch, dem geriebenen Käse und dem Ei vermischen.
  4. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
  5. Kleine Laibchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten lang backen.

Dieses Rezept wurde von einem/einer Ernährungswissenschaftler/in entwickelt.

Glossar