Aardbeiengebak
Voor 1 portie
Calorieën: 422 kcal per portie
Ingrediënten
- 1 ei
- 30 g poedersuiker
- ½ eetlepel vanillesuiker
- 30 g broodkruimels
- 250 g aardbeien
- Kaneel
- Suiker voor bij het opdienen
Methode
- De oven voorverwarmen op 180°C.
- Een ovenvaste schotel met bakpapier bekleden.
- De eieren met de poedersuiker en de vanillesuiker tot een luchtig geheel kloppen, dan de broodkruimels eronder mengen.
- De aardbeien wassen, de steeltjes verwijderen, in twee snijden en in de schotel leggen.
- Het eiermengsel erover uitspreiden en ongeveer 35 minuten bakken.
- Opdienen met kaneel en suiker.
Dit recept is opgesteld door een voedingsspecialist.
Woordenlijst