Tisane profumate con le spezie

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Ingredienti

  • 40 g Finocchio
  • 30 g Verbena
  • 60 g Zenzero
  • 1 Limone
  • 5 Chiodi di garofano
  • Miele di castagno q.b.
  • 1 Anice stellato
  • 40 g Citronella (erba limoncina)
  • 1 Arancia

Preparazione

Tisana alle erbe

  1. Mettere a bollire un litro d’acqua minerale.
  2. Intanto, mescolare finocchio, anice stellato, citronella, verbena e metterne 30 g in una tisaniera.
  3. Quando l’acqua è pronta, versarla sulle erbe e lasciarla in infusione per 5 minuti.
  4. Bevi la tua tisana alle erbe ben calda, addolcita a piacere con miele di castagno o – meglio ancora – al naturale. 

Tisana allo zenzero

  1. Versare l’acqua rimasta in una pentola capiente e  aggiungere la radice di zenzero sbucciata e tagliata a lamelle, i chiodi di garofano, la scorza di un’arancia e il succo di un limone, non trattati.
  2. Portare a ebollizione, dopodiché abbassare la fiamma.
  3. Tenere ancora sul fuoco per un paio di minuti, a fiamma bassa e con la pentola coperta da un coperchio.
  4. Filtra quindi il liquido e servi la tisana caldissima.
  5. Per addolcire usa del miele o dello zucchero di canna.

Tisane profumate con le spezie: come scegliere quella giusta

Le tisane profumate con le spezie hanno benefici effetti sul corpo e sulla psiche: rappresentano un vero e proprio rito che dona benessere e vanno gustate molto calde, per non perdere le loro proprietà. In particolare, la tisana alle erbe che qui abbiamo preparato favorisce la digestione, mentre la tisana allo zenzero e agrumi ha un potere lenitivo e aiuta a rilassarsi.

Glossario