Poulet au citron
Pour 1 personne
Calories : 273 kcal par portion
Ingrédients
- 1 blanc de poulet
- Sel
- ½ citron
- Persil
- 1 brin de romarin
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
Méthode
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Assaisonnez le poulet de sel et poivre, et coupez le citron en tranches.
- Hachez le persil.
- Faites une entaille dans le blanc de poulet pour y insérer les tranches de citron, les herbes et l’ail, et badigeonnez d’huile.
- Enveloppez le poulet dans du papier aluminium et faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
Cette recette a été élaborée par un nutritionniste.
Glossaire